Frage zu Sauerteigbrot

Hab mich letztens mal an Sauerteigbrot probiert.

hab über 2 Wochen lang den Starter im Glas gezogen (nach 1 Woche war mir noch nicht danach) und dann den Starter in eine Schüssel gegeben, zusammen mit etwas Zucker, Salz, Mehl und Wasser,

Verknetet bis es ein Teigball war, in eine Form gegeben und Gebacken.

Geschmacklich sehr lecker, mit richtig guter Kruste.

aber aufgegangen ist das nicht sehr, war kein gebackener Klumpen, sah schon nach Brot aus, aber doch etwas schwerer....

Habt ihr n paar Tipps was ich beim nächsten mal machen könnte oder habt festgestellt was ich evtl nicht richtig gemacht habe?